Mi. H 6800 BP — это легендарный духовой шкаф премиальной серии Generation 6000, который долгое время был флагманом линейки Mi. Это прибор для тех, кто ценит безупречное немецкое качество, классический дизайн и максимальный набор функций для профессионального приготовления блюд дома.
Хотя сейчас актуальна 7000-я серия, модель H 6800 BP остается эталоном благодаря своему уникальному интерфейсу и выносливости.
1. Ключевые технологии и преимущества
Управление M Touch
Это главная особенность модели. Полностью сенсорный цветной TFT-дисплей с высоким разрешением. Управление напоминает смартфон: вы листаете меню, выбираете иконки и подтверждаете выбор прикосновением. Это самое интуитивное и визуально привлекательное управление в линейке.
Moisture Plus (Конвекция с паром)
Фирменная технология Mi. для идеальной выпечки и запекания.
Как это работает: Машина имеет специальную трубку, которая всасывает воду. Во время приготовления вы можете активировать до 3 впрысков пара.
Результат: Хлеб с хрустящей корочкой, сочная запеченная курица и идеально поднятое тесто.
Пиролитическая самоочистка
Духовка нагревается до экстремально высоких температур (~450°C), превращая весь жир и остатки пищи в мелкую золу. После завершения цикла достаточно просто протереть дно салфеткой.
Беспроводной термощуп
В отличие от моделей среднего класса, здесь термощуп не имеет проводов. Он хранится в специальном держателе в дверце. Вы вставляете его в мясо, и духовка в реальном времени показывает температуру внутри продукта, автоматически выключаясь при достижении идеальной готовности.
2. Технические характеристики
Параметр Значение
Объем камеры 40 литров (3 уровня загрузки)
Количество режимов Более 20 (включая конвекцию, гриль, интенсивное выпекание)
Диапазон температур 30°C – 300°C
Автоматические программы Более 100 (от выпечки хлеба до низкотемпературного приготовления)
Класс энергоэффективности A++
3. Функции комфорта и безопасности
Crisp function: Специальный режим, выводящий лишнюю влагу из камеры (идеально для хрустящего картофеля фри или безе).
Специальные режимы: Например, режим «Шаббат» (поддержание температуры до 72 часов) или режим низкотемпературного приготовления мяса.
FlexiClip: Полностью выдвижные телескопические направляющие, которые позволяют безопасно вынуть противень из духовки для поливания мяса соком.
Холодный фронт: Благодаря 4-слойному остеклению дверца остается безопасной для прикосновения даже во время работы пиролиза.
4. Почему стоит выбрать именно H 6800 BP?
Профессиональные результаты: Комбинация Moisture Plus и точного термощупа гарантирует качество блюд, как в ресторане.
Дизайн PureLine: Большие стеклянные поверхности и массивная металлическая ручка делают ее центральным элементом любой современной кухни.
Долговечность: Как и вся техника Mi, эта модель протестирована на 20 лет ежедневной эксплуатации.